Sectores - Almazaras y cooperativas
Ribes-Oli en el 'Top Ten' de los mejores aceites de oliva ecológicos del mundo
Penáguila, febrero 2012

     Àrea Oberta. En pleno interior de la provincia de Alicante nace el aceite de oliva, de categoría superior, Beniqueis, obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos. Pero estas no son sólo las razones por las que Beniqueis está en el top-ten de los mejores aceites ecológicos del mundo. Según los catadores de la prestigiosa feria Biofach, Beniqueis se caracteriza por su equilibrado y exquisito sabor, con ligeros atributos amargos y picantes. Así es como se ha reconocido a Beniqueis en la feria internacional Biofach de Nüremberg de Alemania el pasado 18 de febrero.

     En el certamen, uno de los más importantes a nivel internacional en el sector de alimentación natural, se presentaron aceites de todo el mundo. Entre los galardonados, en la categoría de aceites ecológicos, sólo uno español: Beniqueis, que comparte reconocimiento con aceites italianos.

      De los 12.000 olivos de la almazara Ribes Oli (propietaria de la marca de Beniqueis) surgen cada año 30.000 kilos de aceite ecológico, cuya distribución es esencialmente alicantina aunque también se exporta a Japón, país que lo utiliza tanto para el consumo de boca, como para productos cosméticos. Además, algunos reconocidos restauradores nacionales lo tienen presente en su cocina, en  la dieta mediterránea.

      “El aceite de oliva ecológico tiene innumerables beneficios para la salud, además de ventajas farmacológicas y terapéuticas, ayuda a tener una piel más sana, es bueno para arterioesclerosis, la gastritis y el colesterol. Previene las enfermedades cardiovasculares. Todas estas ventajas se consiguen gracias al control exhaustivo y ausencia total de abonos químicos y productos fitosanitarios en la producción, entre otros aspectos”, explica Joaquín Ribes Seguí, presidente de Ribes Oli. 

Tradicción familiar y ecológica

     La marca Beniqueis pertenece a Ribes Oli, empresa familiar fundada en 1924, con sede social en Beniardá (Alicante) y que desde hace más de una década comenzaron con la producción de aceite ecológico. En la actualidad, es la cuarta generación la que se hace cargo del cultivo del olivar, elaboración y comercialización de uno de los mejores aceites de oliva ecológicos del mundo elaborados en la nueva almazara, situada en el término municipal de Penáguila. (Alicante).

     Ribes Oli destaca, no sólo en la ecológica de sus aceites, sino que además se implica en los valores  de  respeto y cuidado del medio ambiente. Se busca la independencia energética utilizando como combustible el hueso de la aceituna para la calefacción e instalando placas fotovoltaicas en  los tejados de la almazara. Mediante un sofisticado sistema de lavado de la aceituna, se facilita la reutilización del agua para siguientes procesos de producción, de esta forma se consigue el vertido cero, Se controlan los ruidos y las emisiones atmosféricas. La pulpa de la aceituna será usada para abonos naturales. La proximidad de la producción y recogida de la aceituna así como la inmediatez de su tratamiento, reduce el atrojado y las emisiones de CO2 durante el transporte.

    Desde 2007, Ribes Oli tiene implantados los sistemas de gestión de calidad y medioambiente, basado en las normas internacionales UNE-EN ISO 9001-2000 y UNE-EN ISO 14001-2004.

Galería de imágenes
Galería de videos

Galería de audios
Entrevista Ribes Oli Radio 9

Noticias relacionadas
Información de contacto:
RIBES-OLI
Penáguila
965 885 517
info@ribesoli.es
www.ribesoli.es

© ÁREA OBERTA, S.L. - Todos los derechos reservados
Avda. Juan Carlos I, 63 - Entresuelo / Local 5 - IBI (Alicante)
Tel. 966 55 20 38 e-mail: info@areaoberta.com
Powered by Escape Networks